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今回は白米で甘酒を作りました。 玄米と違いさっぱりとした癖のない甘酒 ミキサーに入れて米粒がなくなるまでかき回します。 後は冷蔵庫に入れて冷やして完成 朝は自家製水切りヨーグルト+はちみつシリアル 1950’プジョーのミルです。 これは毎朝欠かさず使っています。 休日は豆を変えて飲んでいます。
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完全オリジナルのオールドケメックス・プジョー40‘ｓビンテージです。 紙だと油が全部無くなってしまうので、再生可能のろ過布でを使ってます。 本来ならウッドネックを使うけど・・・・めんどくさい。 メッシュフィルターに乗せて入れてます。 布だと油のが残るのでコクが出てまろやかになります。 この方が掃除... 続きをみる
