風邪が・・・・熱はそんなに出ないのですが。
地味にのどの痛みダルダル攻撃が苛立つ＞＜

庭に生ったレモンを使ってはちみつレモンと思ったのですが！
この時季にしか生らないマイヤーレモンなので！
旬の捥ぎたてマイヤーレモンは甘酸っぱい（どちらかと言えば甘みが強い）ので
レモンカードを作りました。

野球ボール並みにでっかいレモンです。

マイヤーレモン３個・・・・150ｍｌ
レモンの皮・・・・少々
たまご・・・・３個
テンサイ（さとう）・・・・50ｇ
バター　無塩・・・・・60ｇ

1中華鍋に水を入れ温めます。沸騰させない！６０℃くらい
2中華鍋にボールを入れ、バター　たまご　テンサイを入れる。バターがとけるまで！
3ボールにレモン汁をいれて、トロトロになるまでかき混ぜる。多分、１０分くらいでトロトロになります。

かなりのうまさﾃﾞｽ！
毎年、クリスマス時期に作ります。
こんなことをしているから、風邪が治らない＞＜
おとなしく寝てるのもね・・・・できない性格なので＝＝；