朝、海沿いを自転車で走るのが習慣になってます。※ヘタレなので雨や風が強い日は走りません!ベランダ菜園でイチゴを栽培中今流行りの仮想コインを楽しんでます。
燻製のブログ記事
キッチンで簡単燻製
永谷園のいぶしぎんを5年愛用しています。 もも肉はソミュール液に一晩漬ける。 冷蔵庫で一晩乾燥させる。これで準備OK さくらチップと隠し味でコーヒ粉少々をいぶしぎんの底に撒く。 網の上にナチュラルチーズと鳥のもも肉を載せて火を入れて煙が出たらふたをかぶせる。 30分くらいで出来上がりますョ 一晩寝... 続きをみる
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