朝ポタ　10/31

今朝もひんやりとしてますね。 稲村ケ崎から 江ノ島と薄っすら富士山も見えます。 七里ガ浜からです。 朝見る海は気持ちがいいです。 朝は空気も澄んで、景色も綺麗で気持ちがいいです。だから朝ポタは病みつきになります。 来年用のチョコレートトマト種です。 作業時間は短いけど、乾燥させた種を作るまで２週間... 続きをみる

スモークチーズ

スモークと言えばチーズだよね。 作るのも簡単だし、食べてもおいしい！ 「いぶしぎん」は１回に１８個までスモークできます。 今回は１２個をスモークしました。 「キリン 秋味」が大好き！ このビールにはスモークチーズやベーコンでしょう！ 長谷園 いぶしぎんミニ CK-10 長谷製陶 Home

モーニングコーヒー

昨日頑張りすぎたのか・・・・筋肉痛です。 今日は朝ポタはお休み 豆を挽いて飲むコーヒーは香りがよくて美味しいです。 そしてコーヒー粕は再利用をします。 噂では防虫効果があると聞いたので。 植物に害は無いので乾燥させて、プランターや庭に撒いています。 全く虫が寄ってこないことはありませんが減ったのは... 続きをみる

シングルトラック

今朝はかなり早起きです。 久々にトレイルをしたのですけどね・・・・ 現地に着いたときにはスマホ🔋10％ 何かトラブルがあったらヤバイ・・・電源OFF ２時間くらい遊んでいましたが誰にも会いません。 正直、ソロなので無理は禁物 パンク程度なら全く問題は無いですが、怪我とかして動けなくなったら怖いじ... 続きをみる

冷え冷えの朝でした

あれ・・・・寒ﾑ いつもの朝ポタをしてきました。 今年は秋って感じがまだしません。 秋の味覚といえば。。。 栗　松茸　新米　サツマイモ　ぶどう　秋刀魚 ete そろそろ店頭にちらほら並び始めましたね。 毎晩のご飯が楽しみです＾＾

来年のために、チョコレートトマト種を収集

収穫をして追熟させたチョコトマトを洗います。 熱湯消毒をした包丁とスプーンとまな板 熱湯消毒をしたケースに種を入れて発酵させます。 トロトロした感じがサラサラになったら洗い落として種だけにします。 ここから七日間くらいは放置です。 トマトの皮を捨てるのはもったいないのでドライトマトにします。 今回... 続きをみる

自家製　甘酒ヨーグルトミルク

慣れで作っているのでレシピは・・・・・👇気分でよく変わりますのであてにしないでﾈ！👇 甘酒ジャム　大さじ2杯 カスピ海ヨーグルト　100ｃｃ ミルク　150ｃｃ 生麹で作った甘酒ジャム+菌から作ったカスピ海ヨーグルトの自家製がポイントです。 飲むヨーグルトとは比較にならないくらい美味しいです。... 続きをみる

寝坊・・・・早朝ポタリングが＞＜

完全なる寝坊＞＜ 昼に食べに行った「KUA AINA」 駐車場はあるけれど狭い・・・・自転車・バイクがおすすめ。 ここではアボガドチーズバーガーのランチを注文。 バーガーランチなのでそれなりの金額ですが美味しいです。

その後のチョコレートトマト

本日の収穫・・・・1個　😨 まだまだ青いけど・・・・まだまだ生っています。 心成しか花も咲いています。 ミニハウス栽培でもそろそろ潮時なのかな。 イチゴ「さちのか」の曾孫苗です。 潮風や北風が強くなってきたので、チョコレートトマトのハウスに移動させました。 これで病気や害虫から守ることが出来ます... 続きをみる

格安SIMってどうなの？？

今から５年前、docomoを使っていたけど・・・・激安値段に負けてSoftbankに乗り換えして大失敗！ 電波も悪い・・・・対応も悪すぎ！でしたね・・・・現在は少し改善はされたのだろうか？ どちらにしても我が家の家訓では「Softbankに手を出すな」です。 プライベートではauを使っていますが対... 続きをみる

早朝ポタリング　10/19

本日も朝凪です。 曇りですが少し涼しくて気持ちがいいです。 稲村ケ崎です。 海と山の近くに住んでいるといろいろなことはあります！ 台風とか塩害とか崖崩れとか・・・・でもそれ以上の恩恵があります。 今日の自然のパワーを頂いたので気持ちがいいです。

コーヒーを飲むならこれがないと！

完全オリジナルのオールドケメックス・プジョー40‘ｓビンテージです。 紙だと油が全部無くなってしまうので、再生可能のろ過布でを使ってます。 本来ならウッドネックを使うけど・・・・めんどくさい。 メッシュフィルターに乗せて入れてます。 布だと油のが残るのでコクが出てまろやかになります。 この方が掃除... 続きをみる

今朝のポタリング　10/18

江ノ島水族館の裏になります。 ここは朝凪が多いです。 お約束の江ノ電です。 極楽寺の切通しです。 新・旧式の江ノ電です。 長谷の踏切でいつも捉ります。 今日は暖かくて気持ちがいい朝ですﾈ 朝の海や山を見ると元気になります！

チョコレートトマト種とイチゴ

来年のためにチョコレートトマト種の準備です。 熟したトマトを収穫、ここからさらに7日間追熟させます。 こうして種を瓶の中に入れます。トロトロ感がサラサラ感になったらザルで洗い落とします。 水分を飛ばして乾燥させます。そしていい種だけを選抜して袋に入れ暗室で保管します。 めんどくさい作業ですが、これ... 続きをみる

チョコレートミニトマト美味しいです。

スーパーでは見ることが出来ない茶色いトマトです。 栽培して分かったことはF1トマトじゃないこと・在来種・病気に強い・草丈は低い 収穫時期が長い。 味の表現は難しいですが/....昔のトマトみたいに皮は硬め 酸味は少なく甘い どんなドレッシングにも合うのがすごいと思いました。 もし！街中で見つけたら... 続きをみる

甘酒を作りました

ネットで購入した米麹 冷凍をすれば長期間保存可能です。 余ったご飯を使います ※かまどさんでご飯を炊いています。すんげぇ高価な炊飯器よりいいです！ 容器にご飯 米麹 ぬるま湯を入れて混ぜ混ぜ ヨーグルティアの電源を入れて8時間後に出来上がり。 お米100ｇに対して米麹100ｇ お湯（６０度以下）は... 続きをみる

必ず必要になるセット

現地まで自力で走っていくので・・・・トランポ出してまで遠くはないからね。 それでも最低限必要なものが↓ ロングライド・トレイルに必要なアイテム↑ パンクキットです。画像には無いですがチューブ２本もあります。 これがないと不安で不安で・・・・・ 画像を見れば何があるかわかるでしょう？なので説明はしま... 続きをみる

ヨーロッパじゃ、アシストが普通

ヨーロッパではアシスト自転車がすごい勢いで増えている。 正直に欲しいです。 これがあれば原付は必要なくなるだろうし・・・・・ ↑これアシストです。 たくさんのアシストが売られているので・・・・輸入してでも欲しいﾃﾞｽ！。 アシストに関して日本の法整備はかなり出遅れているので販売は出来ないでしょうけ... 続きをみる

朝のポタリング　10/16

やっと走りやすい季節がきました。 朝、少し肌寒いくらいが丁度いい。 今朝は海岸線ではありません、山沿いです。 よく行く食べ物屋さんを紹介と最近買ったコンプレッションウェアです。 鎌倉・大町にある「アルモリック 」 昔からよく行くガレット屋さんです。 アイスもクレープもガレットも美味しい。 鎌倉　大... 続きをみる

朝ポタリング

MTBのいいところはポタの途中でも悪路を気にしないで走れることだよね。ﾒﾝﾄﾞｸｻｲけど、半年に1回はベアリングオーバーホールしないと駄目だけどね。 でもBBを2個もっていると直ぐ交換できるので楽ですﾖ 鎌倉高校前駅を通過 坂ノ下を通過 FARM TO YOU ここのコーヒーはうんまぃ！ 自転車置... 続きをみる

烏帽子岩

曇りですが暑くもなく寒くもなく。心地いい風が吹いて気持ちがいい朝です。 さらにサイクルロードがあるので江ノ島あたりからサザンビーチの少し先までノンストップです。 海沿いサイクルロード・R134沿いサイクルロードもあるので気分で決めています。 なので今日はR134沿い 隣の海沿いロードを使う人が多い... 続きをみる

久々に乗りました。

3日間も乗っていないと、えらく長い時間も乗ってない感覚になる 遠くに見えるのが江ノ島 朝のポタリングで通過する長谷駅 最近、ＯＰＥＮした由比ヶ浜2号店 蕎麦屋「ふくや」 おいしい山形そばがいただけますョ 鎌倉市場で野菜を買って帰宅です。 紅芋2本 ビーツ4個 水ナス8個 小茄子 16個 合計で95... 続きをみる

飲みすぎです！

運動会やその準備・片付けでｸﾀｸﾀ 夜は飲み会で・・・・朝起きたら7:30 筋肉痛なのか腰痛なのか・・・・ポタリング時間がない 飲み会の前に必ず飲むのが「琉球酒豪伝説」 確かに翌日はとっても楽です。 琉球 酒豪伝説 18包入り (6包×3袋) 沖縄県保健食品開発協同組合 ヘルス＆ビューティー 昼飯... 続きをみる

これから晴れるのかな？

先日作ったスークチキンはサンドウィッチにしていただきました。 ３連休・・・晴れないですね＞＜ 少し寒いし・・・・今日は運動会なのだが・・・・ この時期でもハウスならトマト栽培ができると実証できました。 LEDライト（26℃）の放熱板としてバックパネルは2ｍｍのアルミプレート.。 ちょっとしたハウス... 続きをみる

ベランダ栽培　自作LEDライト

野菜工場が倒産・撤退が増えていますﾈ。 ハイブリ栽培ならそんなことも起きないのにね・・・・ ★またもやマニアックなお話★ ↑夜はとても明るいです！ 自作LED栽培ハウス 今はチョコレートトマト（ミニトマト）栽培中　夏は１日６個は収穫できました。 今は１日３個くらいです。そろそろ花数も減ってきたので... 続きをみる

キッチンで簡単燻製

永谷園のいぶしぎんを５年愛用しています。 もも肉はソミュール液に一晩漬ける。 冷蔵庫で一晩乾燥させる。これで準備OK さくらチップと隠し味でコーヒ粉少々をいぶしぎんの底に撒く。 網の上にナチュラルチーズと鳥のもも肉を載せて火を入れて煙が出たらふたをかぶせる。 ３０分くらいで出来上がりますョ 一晩寝... 続きをみる

鎌倉・由比ガ浜商店街にあるヴィンテージラリーキルト

手触り抜群のキルトを扱っています。 買っちゃいました＾＾ HPもありますが直接見に行ったほうがいいですョ

キシデラコールを塗って七日目

塗って４日間は塗料のニオイがﾌﾟﾝﾌﾟﾝ。 5日目からｸﾝｸﾝ程度 7日目で気にならなくなりました。 耐久性もあるので＠3年は大丈夫でしょう。 デッキもちゃんとメンテをすれば木材でも10年以上使えます。 キシラデコール 4L 111ウォルナット 日本エンバイロケミカルズ BISS Basic

トレイルは楽しいですが・・・・

トレイルをしている人なら秘密の場所を持っていると思う。 そんな場所でパンク・転倒・ケガは付きもの 予備チューブ・携帯エアーポンプ・タイヤレバー は必需品 ※修理ができない人は初めからトレイルはしちゃだめョ※ パナレーサー タイヤレバー 3本セット PTL Panaracer(パナレーサー) スポー... 続きをみる

おはようございます。

今日も朝から江ノ島に行ってきました。 昨晩の強風が嘘のように感じてしまうほど心地いい風が吹いていました。 庭には小みかんの枝から実が落ちていたので炭酸と混ぜて飲みました。 美味しくないわけがない！ 何でもフレッシュは美味しい。 ベランダ水栽培のチョコレートトマトですが・・・・ 花も咲かなくなってき... 続きをみる

シマノ　XT油圧ブレーキはおすすめ

XT BR-M8000 ディスクブレーキ レジンパッド（J02A）フィン付 を取り付けて2か月経過したので報告 XTとAVID DB5 MAGURA MT4を使ってみて・・・・といってもパーツの相性や個人差があるので参考程度と思ってね。 ローターはシマノRT-86です。 個人的にMAGURAとXT... 続きをみる

朝からポタリング

今朝のポタリングは・・・・ 由比ガ浜通り　六地蔵交差点を通り ※地元の人たちが行くつけ麵屋 一閑人 （イチカンジン）週末は混んで入れません。 全て美味しいですが、初めての方はつけ麺・鎌倉サラダでしょう！ 長谷の定食屋しゃもじを通過 ※観光地価格のため少しお高めですが魚定食は美味しいです。 和菓子屋... 続きをみる

KMC 10スピード用軽量チェーン X10SL シルバー

シマノ 10S用チェーン 116よりスタートが軽くて予想以上に良かったです。 肉抜きをして軽量化していますので耐久性はわかりません。 500ｋｍほど使いましたが問題はありません。 KMC 10スピード用軽量チェーン X10SL シルバー KMC 2012-03-09 スポーツ＆アウトドア おすすめ... 続きをみる

鎌倉・由比ヶ浜のカレー屋

今年にOPENしたカレー屋 由比ヶ浜商店街沿いにある「バワン」 ｼﾞﾓﾃｨ-がよくいく南インドカレーです。美味しいですョ バワンの向かい側に「La cocina de Gen」ピッザもります。 ここもｼﾞﾓﾃｨｰがよく集まるお店です。何でもおいしいです。 最近、由比ヶ浜商店街に新しいお店がたくさん... 続きをみる

朝の日課

晴れ・曇りの朝は１時間ほど走ってます。 江ノ島水族館の前にいるハンドメイドの🐧 R134 海岸沿い 波がなくて面ツルの朝凪です。波がないのでサファーもいないよね。 由比ガ浜海岸沿い 由比ガ浜海岸 ここも面ツルの朝凪です。誰もいません・・・・

二輪三昧！

午前中はMTBで海沿いをポタリング 鎌倉～江の島～烏帽子岩まで